پیاز کم آب

محصولات پیاز کم آب در فرم های متنوعی قرار می گیرند که هر کدام ویژگی ها و کاربردهای منحصر به فردی را در تنظیمات آشپزی و صنعتی ارائه می دهند. از جمله طبقه بندی های اولیه می توان به پوسته های پیاز ، برش ها ، گرانول ها و پودر کم آبی بدن اشاره کرد.

پوسته های پیاز ، که با اندازه بزرگتر و اشکال نامنظم آنها مشخص می شوند ، یک بافت و جذابیت بصری را برای اضافه کردن بافت و انفجار عطر و طعم به ظروف ایده آل می کنند. برش ها ، به طور معمول بزرگتر و یکنواخت تر از پوسته ها ، در برنامه هایی که در آن طعم پیاز خفیف تر یا حضور بصری متمایز مورد نظر است ، تطبیق پذیری ارائه می دهند.

گرانول های پیاز ، با ذرات کوچکتر و یکنواخت خود ، تعادل بین بافت و پراکندگی آسان ایجاد می کنند و آنها را برای مخلوط ها و مخلوط های چاشنی راحت می کند. در همین حال ، پودر پیاز ، ریز و درشت و بسیار متنوع ، به عنوان یک ماده طعم دهنده غلیظ ، یکپارچه در سس ها ، چاشنی ها و مارینادها قرار می گیرد.

هر طبقه بندی به نیازهای خاص آشپزی می پردازد و امکان کنترل دقیق طعم ، تقویت بافت و سهولت استفاده را فراهم می آورد. اندازه ها و فرم های مختلف ذرات ، سرآشپزها ، تولید کنندگان و مصرف کنندگان را قادر می سازد تا مناسب ترین نوع را برای طیف گسترده ای از خلاقیت های آشپزی و کاربردهای صنعتی انتخاب کنند.