گرانول های سیر کباب شده با کیفیت بالا

میخک های سیر کم آب با یک روش درمانی خاص به دست می آیند که میزان آب را از سیر تازه خارج می کند ، و در نتیجه میخک های سیر خشک می شود. این فرایند به طور معمول شامل برش لامپ های سیر به قطعات کوچک و خشک کردن آنها در شرایط خاص است.

میخک سیر کم آب دارای مزایای مختلفی است. در مرحله اول ، فرایند کم آبی بدن ماندگاری میخک ها را طولانی می کند و به آنها اجازه می دهد تا بدون از دست دادن عطر و طعم و تغذیه ، برای مدت زمان طولانی تری نگهداری شوند. ثانیا ، میخک های سیر کم آب دارای عطر سیر قوی هستند که می تواند طعم و طعم غذاهای مختلف را تقویت کند. علاوه بر این ، استفاده از آنها راحت تر است زیرا نیازی به لایه برداری یا خرد کردن ندارند.

میخک های سیر کم آب می توانند به طور گسترده ای در برنامه های مختلف پخت و پز از جمله سرخ کردن سرخ ، خورش و مرغ سرخ شده مورد استفاده قرار گیرند. هنگام استفاده از آنها ، می توان آنها را با خیساندن آنها در آب گرم با توجه به قوام مورد نظر ، مجدداً آب گرفت.
گرانول های سیر از پوسته های سیر ساخته شده و می توانند بیشتر به پودر سیر پردازش شوند.

توجه به این نکته حائز اهمیت است که در حالی که میخک های سیر کم آب برای استفاده و ذخیره مناسب هستند ، ممکن است به دلیل فرآیند کم آبی ، ارزش غذایی کمی پایین تر از سیر تازه داشته باشند. علاوه بر این ، عطر و طعم سیر ممکن است هنگام استفاده از میخک های کم آب شدیدتر باشد ، بنابراین توصیه می شود مقدار را بر اساس ترجیحات طعم شخصی تنظیم کنید.