طبیعت پودر سیر کم آب با کیفیت مشترک

سیر کم آب: پودر سیر یک ماده مشترک آشپزی است که توسط کم آبی و سنگ زنی میخک های سیر تازه ساخته شده است. کیفیت آن می تواند بر اساس عواملی مانند منبع و سن سیر ، روشهای پردازش و شرایط ذخیره سازی متفاوت باشد. معمولاً ، پودر سیر با کیفیت خوب باید دارای عطر و طعم سیر قوی و معطر ، یک بافت ریز و یک رنگ بژ کم رنگ تا بژ باشد. پودر سیر بهترین کیفیت به طور معمول از میخک های سیر تازه که برای حفظ عطر و طعم و قدرت سیر با دقت پردازش شده اند ، حاصل می شود.

1. عطر و طعم و عطر: پودر سیر با کیفیت بالا دارای طعم سیر و عطر و طعم سیر و مشخص است. این عطر و طعم باید غنی ، قوی و عاری از هرگونه یادداشت های بی رنگ و بی پروا باشد.

2. بافت: پودر باید از یک قوام خوب برخوردار باشد و از مخلوط کردن و پراکندگی آسان در ظروف بدون جمع شدن اطمینان حاصل کند.

3. رنگ: به طور معمول ، پودر سیر خوب دارای بژ سبک به رنگ خارج از سفید است. سایه های تیره ممکن است اکسیداسیون یا کیفیت پایین را نشان دهد.

4- پردازش: کیفیت می تواند تحت تأثیر روند خشک کردن و سنگ زنی باشد. سیر به درستی خشک و ریز زمین ، طعم و قدرت بیشتری را حفظ می کند.

5. ذخیره سازی: به دلیل قرار گرفتن در معرض رطوبت ، گرما یا نور ، کیفیت می تواند با گذشت زمان کاهش یابد. ذخیره مناسب در ظروف هوایی به دور از نور و رطوبت به حفظ کیفیت آن کمک می کند.

6. منابع: کیفیت پودر سیر نیز می تواند به منبع سیر بستگی داشته باشد. انواع سیر تازه و با کیفیت بالا اغلب پودر بهتری تولید می کنند.

7. بدون افزودنی: پودر سیر خالص حاوی مواد افزودنی ، پرکننده یا مواد نگهدارنده اضافی نیست. بررسی لیست مواد تشکیل دهنده خلوص آن را تضمین می کند.