فلفل قرمز فلفل قرمز خشک شده خشک شده فلفل قرمز خرد شده خرد شده

در مرحله اول ، فقط فلفل های با کیفیت بالا برای پردازش انتخاب می شوند و اطمینان می دهند که از هرگونه نقص یا ناخالصی عاری هستند. فلفل ها با دقت تمیز و مرتب می شوند تا هر ماده خارجی یا نواقص را از بین ببرند.

ثانیا ، روند خشک کردن برای حفظ کیفیت پودر فلفل دلمه ای بسیار مهم است. فلفل ها در شرایط کنترل شده خشک می شوند تا اطمینان حاصل شود که آنها به تدریج رطوبت اضافی را از دست می دهند و از فساد یا از بین رفتن طعم جلوگیری می کنند. فرایند خشک کردن همچنین به قفل کردن عطر و طعم معتبر و تند و تیز فلفل ها کمک می کند و گرمای و طعم مشخصه آنها را حفظ می کند.

سوم ، روند سنگ زنی با دقت کنترل می شود تا یک پودر سازگار و ریز تولید شود. تجهیزات سنگ زنی به طور مرتب حفظ می شود تا از کار خوبی برخوردار باشد و یک پودر با اندازه و بافت ذرات سازگار تولید کند. این کمک می کند تا اطمینان حاصل شود که پودر چیلی از کیفیت یکنواخت برخوردار است و در برنامه های آشپزی به خوبی مخلوط می شود.

چهارم ، روشهای غربالگری و مرتب سازی دقیق برای از بین بردن هرگونه ناخالصی یا مواد خارجی از پودر فلفل دلمه ای اجرا می شود. این پودر برای از بین بردن ذرات بزرگ از صفحه ها عبور می کند و با کیفیت مرتب می شود تا اطمینان حاصل شود که فقط پودر با کیفیت بسته بندی می شود.

سرانجام ، پودر فلفل قرمز برای حفظ طراوت و طعم آن در ظروف هوایی بسته بندی شده است. ظروف با دقت مهر و موم شده و با نام محصول ، مواد تشکیل دهنده ، تاریخ انقضا و سایر اطلاعات مربوطه برچسب گذاری می شوند.