پوسته های سیر برای پخت و پز یا پخت

پوسته های سیر یک ماده متنوع است که می تواند هم به روش های مختلف پخت و پز و هم پخت را تقویت کند:

1. پخت و پز: پوسته های سیر برای غذاهای خوش طعم مناسب هستند. آنها را می توان به سوپ ها ، خورش ها ، سس ها ، سرخ کردن سرخ شده ، مارینادها و سس ها اضافه کرد تا یک عطر و طعم سیر قوی را تزریق کند. آنها راحت هستند زیرا نیاز به لایه برداری و خرد کردن سیر تازه را از بین می برند و آنها را به یک گزینه صرفه جویی در وقت برای آشپزهای شلوغ تبدیل می کنند. پوسته های سیر را روی سبزیجات بو داده یا گوشت کبابی برای ترکیدن عطر و طعم اضافه کنید.

2. پخت: در حالی که در پخت در مقایسه با پخت و پز خوش طعم کمتر رایج است ، می توان از پوسته های سیر برای ایجاد کالاهای پخته شده بی نظیر استفاده کرد. در نظر بگیرید که آنها را در خمیر نان برای نان تزریق شده سیر قرار دهید یا آنها را در بالای کانونی یا کلوچه های خوش طعم برای یک مشت عطر و طعم اضافی بپاشید. آنها می توانند عمق آن را به نان یا رول پنیر اضافه کنند و یک درمان خوشمزه معطر ایجاد کنند.

هنگام استفاده از پوسته های سیر در پخت ، ضروری است که مشخصات طعم ظرف و شدت سیر را در نظر بگیرید. با مقدار کمتری شروع کنید و بر اساس ترجیحات سلیقه شخصی تنظیم کنید تا از مکمل های سیر به جای اینکه کالاهای پخته شده را تحت الشعاع قرار دهد ، اطمینان حاصل کنید. همچنین می توانید پوسته های سیر را به عنوان آبپاش خارجی به گرانول های سیر یا پودر سیر پردازش کنید.