تکه های سیر مواد خام

پوسته های سیر به عنوان یک ماده اولیه همه کاره در صنایع مختلف غذایی خدمت می کنند. این پوسته ها که توسط میخک های سیر آب بدن تولید می شوند ، ضمن ارائه ماندگاری و راحتی طولانی ، طعم و عطر و طعم مشخص از سیر تازه را حفظ می کنند.

به عنوان یک ماده اولیه ، از پوسته های سیر به چند روش استفاده می شود:

1. چاشنی ها و ترکیبات ادویه: آنها به عنوان یک ماده اصلی در مخلوط های چاشنی ، مخلوط ادویه و مالش برای گوشت ، تنقلات و وعده های غذایی آماده برای خوردن ، تقویت پروفایل های طعم دهنده با طعم تند و تیز خود را ارائه می دهند.

2. تولید مواد غذایی: پوسته های سیر در غذاهای فرآوری شده مانند سس ، سوپ ، پانسمان و چاشنی گنجانیده شده و طعم سیر مداوم را بدون نیاز به سیر تازه فراهم می کند. و برای سیر کم آب ، می توان به پوسته های سیر ، گرانول سیر و پودر سیر پردازش کرد. همچنین می توان آن را با روغن نخل سرخ کرد تا به پوسته های سیر سرخ شده و گرانولهای سیر سرخ شده فرآوری شود.

3. صنعت نانوایی و میان وعده: در نان ، کراکر ، چیپس و سایر کالاهای پخته شده یا میان وعده ها استفاده می شود ، پوسته های سیر به طعم و بافت متمایز خود را به این محصولات منتقل می کنند.

4. برنامه های آشپزی: در رستوران ها و آشپزخانه های تجاری ، پوسته های سیر در غذاهای مختلف ، از سرخ کردن و ماکارونی گرفته تا مارینادها و گارنی ها استفاده می شود و سهولت استفاده و طعم مداوم را ارائه می دهد.

5. مکمل های بهداشتی: به دلیل فواید بالقوه سلامت سیر ، می توان از پوسته های سیر در مکمل ها یا محصولات غذایی متمرکز استفاده کرد.

برای مشاغل ، استفاده از پوسته های سیر به عنوان یک ماده اولیه مزایایی از قبیل ماندگاری طولانی تر ، ذخیره سازی آسانتر و کیفیت مداوم را ارائه می دهد و آنها را به یک ماده با ارزش در تولید مواد غذایی در طیف وسیعی از خلاقیت های آشپزی تبدیل می کند.